Вакуум обладает самыми лучшими теплоизоляционными свойствами. В термосах т. м. THERMOS методом глубокого вакуумирования пространства между стенками наружной и внутренней колб достигается наилучшая изоляция, которая препятствует передачи тепла изнутри термоса наружу и наоборот. Это довольно дорогостоящий технологический процесс. Однако его применение позволяет существенно уменьшить расстояние между стенками колб термоса, что приводит к снижению габаритов термоса и, как следствие, его веса. А напитки и еда в термосах долго остаются горячими или холодными.